Kazuma Azuma, un niño panadero quien se encarga de crear el ja-pan, un estilo de pan propio de Japón, al inicio de la historia va a Tokio, a la cadena de panaderías Pantasia, para mejorar sus habilidades como panadero pero al final termina en competiciones de nivel internacional. Todo esto sucede porque Azuma posee las “manos de Sol” lo que significa que Azuma posee manos más cálidas de lo que es normal en un humano permitiéndole favorecer el fermentado de la masa de pan mientras la amasa la mezcla, pero estas no son sus únicas habilidades, sus verdaderas armas son su capacidad de innovación y los muchos tipos de ja-pan que ha desarrollado.
Op1 Op2 Op3
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